Tanssivat rusinat

Olet­te­ko kos­kaan näh­nyt tans­si­via ru­si­noi­ta? Tes­taa, saat­ko ru­si­nat tans­si­maan ja sel­vi­tä, mik­si niin käy!

Vai­keus­taso: Help­po. Kes­to: 15-30 min
Eri­tyis­tä huo­mi­oi­ta­vaa: Va­rot­ta­va etik­kaa (opet­ta­ja kä­sit­te­lee).

Tar­vik­keet. Klik­kaa ku­vaa suu­ren­taak­se­si!

Työohje:

1. Liuo­te­taan ruo­ka­soo­da kor­ke­aan la­siin, joka on puo­lil­laan kyl­mää vet­tä
2. Li­sä­tään etik­kaa ja se­koi­te­taan va­ro­en
3. Li­sä­tään la­siin kuu­si ru­si­naa ja tark­kai­le mitä ta­pah­tuu

Kemia työn takana:

Etik­ka ja ruo­ka­soo­da re­a­goi­vat kes­ke­nään muo­dos­ta­en hii­li­di­ok­si­di -kaa­sua. Osa täs­tä kaa­sus­ta liu­ke­nee ve­teen. Kun ru­si­nat pai­nu­vat la­sin poh­jal­le pai­no­voi­man vai­ku­tuk­ses­ta, nii­den pin­nal­le muo­dos­tuu hii­li­di­ok­si­di­kup­lia. Kup­lat toi­mi­vat kel­luk­kei­na, ja ru­si­nat nou­se­vat pin­nal­le. Pin­nal­la hii­li­di­ok­si­di­kup­lat ha­jo­a­vat ja ru­si­na va­jo­aa taas la­sin poh­jal­le, jol­loin kier­ros al­kaa alus­ta.

Ru­si­noi­den nou­se­mi­nen vap­pu­si­man pin­taan joh­tuu hii­li­di­ok­si­dis­ta? Si­man hii­va saa ai­kaan ru­si­nan si­säl­lä ole­vien so­ke­rei­den muut­tu­mi­sen al­ko­ho­lik­si ja hii­li­di­ok­si­dik­si. Hii­li­di­ok­si­di pak­kau­tuu ru­si­noi­den si­sään ilma­pal­loik­si. Kun nii­tä on syn­ty­nyt riit­tä­väs­ti, ru­si­nat pomp­paa­vat pin­taan.

Tans­si­vat ru­si­nat